Essigfliegen (Fruchtfliegen) bekämpfen
Essigfliegen (Drosophila melanogaster), meist als Frucht- oder Obstfliegen bekannt, sind in den Sommermonaten ein allgegenwärtiges Problem in Küchen, Gastronomie und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Sie vermehren sich extrem schnell und können Hefe- und Fäulnisbakterien auf frisches Obst übertragen.
Steckbrief: Essigfliegen (Fruchtfliegen)
Drosophila melanogaster
Ursachen für Essigfliegenbefall
Essigfliegen werden von gärenden Substanzen magisch angezogen.
- Überreifes Obst und Gemüse offen gelagert
- Offene Getränkereste, insbesondere Wein, Bier oder Säfte
- Ungeleerte Bio-Mülleimer oder Kompostbehälter
- Pfandflaschen oder Leergut
Sind Fruchtfliegen gefährlich?
Eine direkte Gefahr geht von Essigfliegen nicht aus, sie sind jedoch ein Hygieneproblem.
- Beschleunigen den Verderb von Lebensmitteln durch Übertragung von Hefepilzen und Bakterien
- Großes Ärgernis und Ekelgefühl in Küchen und Gastronomie
- Können bei extremem Befall zu einer Schließung von Gastro-Betrieben durch das Gesundheitsamt führen
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Essigfliegen professionell bekämpfen
Bei massenhaftem Auftreten, besonders im gewerblichen Bereich, helfen Hausmittel oft nicht mehr.
- Identifikation und Beseitigung der Brutstätten
- Einsatz von professionellen Lockstofffallen und UV-Lichtfallen
- Behandlung von unzugänglichen Bereichen mit zugelassenen Insektiziden
Fruchtfliegen effektiv vorbeugen
Prävention ist der beste Schutz gegen Essigfliegen.
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